Édes pillanatok és ízes álmokGasztronómia felsőfokonFűszeres kalandok
Mi kell a főzéshez, alapfok!

Segítség kezdőknek

  A legprofibb szakácsoknak is szükségük van a konyhában olyan alapvető eszközökre, amik elősegítik a munkájuk gyümölcsét. Egy jól felszerelt konyhában, ha van egy „alapszettünk”, sokkal könnyebb és élvezetesebb lesz a főzés elragadó művészete!     Ami jó, ha van a konyhánkban: 2 db fazék 2 db lábos 1 db  jó serpenyő, ha kerámia bevonattal […]

Read More
cropped-Mutimiahami.jpg

A mindennapok hőseinek

Igyekszem olyan ételek receptjeit megmutatni a kedves olvasóknak, amit könnyű elkészíteni és garantált sikert arat. Szó szerint a mindennapok hőseire gondoltam itt, akik elvégzik a házimunkát, gyereket nevelnek, dolgoznak és emellett gondos feleségek, akik meleg ételt varázsolnak az asztalra. Vagy csupán kifogytál az ötletekből? Én segítek, ha rád tör a ” Már megint mit főzzek […]

Read More
crown-cupcake-girly-pastel-pretty-Favim.com-405139

Csábító finomságok

A sütő körül sertepertélni, miközben illatos és forrón ropogó édes tészta illat táncol a lakásban. Sokak kedvence ez, köztük az enyém is! Édes és színes krémek, csokoládé és minden földi jó, amit csak elképzel az ember. A képzeletnek tilos határt szabni! Az édességek bűvkörében engedjük szabadjára a kreativitásunkat és alkossunk! A végeredményért mindenki hálás lesz! 

Read More
unnepi_lakoma_980

Ünnepi lakomák

Az ünnepi lakomák közé féltve őrzött családi receptek, nagymamáim titkos hozzávalói és rengeteg boldog emlékkel átitatott iromány kerül, ami Nálunk is és sokaknál előkerül az ünnepek közeledtével!  Mindenki számára kedvesek az ünnepek! Legyen az egy születésnap, vagy maga a csodás és csillogó Karácsony! Ilyenkor mindenki picit több időt szán arra, amire év közben nincs úgy […]

Read More

Latest Posts

mozarellával-töltött-paradicsom

Kecskesajtos spenóttal töltött paradicsom

2015-11-25 | Nincs hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre:

6 db paradicsom

15 dkg leveles spenót

2 gerezd fokhagyma

só; frissen őrölt bors; szerecsendió

2…

Read more »
beans

Borsós-csirkés raguval töltött burgonya

2015-11-25 | Nincs hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre:

4 nagyobb burgonya

só; frissen őrölt bors

1 fej vöröshagyma

50 dkg csirkemellfilé

20 dkg zöldborsó

Read more »

lemon-mousse-folding-cream

Citromkrém

2015-11-24 | Nincs hozzászólás

Citromkrém (piskótába, cupcakehez)

 

Hozzávalók:

4db citrom             

10 dkg cukor

4 egész tojás

20 dkg vaj

Elkészítési javaslat:

Read more »

Bárány

Mustáros-kakukkfüves báránycomb

2015-11-24 | Nincs hozzászólás

Hozzávalók:

 

1 db báránycomb (1.8 kg )

só-bors ízlés szerint

3 evőkanál magos mustár

1 evőkanál kakukkfű

1 evőkanál…

Read more »
Lazacos lasagne

Lazacos lasagne

2015-11-24 | Nincs hozzászólás

Lazacos Lasagne:

A lasagne egy igazi klasszikus, de megbolondíthatjuk különböző fűszerekkel, húsokkal, akár hallal is!

 

Hozzávalók 4 adaghoz:

400 g lazacfilé

Read more »